• 6 mayo, 2026

Panamá celebra el talento detrás del mezcal

Panamá celebra el talento detrás del mezcal

Mezcal Lab celebró en Panamá la creatividad de la coctelería y la tradición mexicana del mezcal.

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El mezcal continúa ganando terreno en la coctelería internacional y Panamá se sumó a esta tendencia con la realización de Mezcal Lab, una competencia organizada por El Recuerdo Mezcal, de Mezcales Casa Armando, con el respaldo de su distribuidor oficial, Felipe Motta.

El certamen reunió a bartenders de reconocidos bares, restaurantes y hoteles del país, quienes demostraron la versatilidad de esta bebida mexicana mediante propuestas originales de coctelería. La gran final se celebró el pasado 27 de abril en el restaurante Tío Navaja, un espacio reconocido por su ambiente, su propuesta gastronómica y su coctelería creativa.

Tras la deliberación del jurado, el ganador fue Luis Villegas, bartender del restaurante APE, quien destacó por una propuesta innovadora y por el equilibrio de sabores en su cóctel. Como parte del premio, Villegas representará a Panamá en la gran final global de Mezcal Lab, que se realizará en Oaxaca, México, cuna del mezcal. Allí competirá con mixólogos de distintos países, conocerá la destilería de Mezcales Casa Armando y se acercará a la cultura y tradición que rodean esta bebida.

La iniciativa forma parte de una plataforma internacional impulsada por Mezcales Casa Armando en varios de los más de 70 países donde la compañía tiene presencia. Su objetivo es promover nuevas formas de consumo del mezcal, conectar con las nuevas generaciones de consumidores y fortalecer el talento de la mixología.

Desde Oaxaca, Mezcales Casa Armando se ha consolidado como una de las casas productoras de mezcal más reconocidas del mundo. Su portafolio incluye marcas como El Recuerdo Mezcal, Zignum Mezcal y Señorío Mezcal, que en conjunto han obtenido más de 175 premios internacionales en competencias celebradas en ciudades como Londres, San Francisco y Tokio.

Además de su apuesta por la innovación, la compañía impulsa prácticas responsables a lo largo de su cadena de producción, mediante viveros de agave, tratamiento de aguas residuales, captación de agua de lluvia, uso de energía solar y su programa Método Verde.

Con Mezcal Lab, la tradición mexicana encuentra en Panamá una nueva vitrina para celebrar creatividad, cultura y coctelería de alto nivel.

Etiquetas: coctelería internacional / de Mezcales Casa Armando / El Recuerdo Mezcal / mezcal / Panamá

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