Meriendas saludables ideales para el recreo de los más pequeños

La alimentación juega un papel fundamental tanto en el crecimiento y desarrollo, como en el desempeño escolar de los niños. Muchos de ellos pasan hasta 10 horas fuera de casa y por eso es importante planificar un menú semanal de meriendas nutritivas.

Un niño de 1 a 3 años podría consumir en cada merienda entre 100 y 350 kilocalorías, sin embago, es importante saber que el total de la energía requerida debe ir de la mano de la calidad nutricional de los alimentos.No se trata de preparar lo primero que se venga a la mente para salir del apuro, pues muchas veces es lo más dañino para los escolares.

Los hábitos y costumbres se construyen en las personas desde que son pequeñas, por eso es importante involucrar a los niños, según la Doctora en Nutrición, Mariel González, de Dos Pinos.

Beneficios

Estudios científicos recalcan que las meriendas y comidas en las escuelas deben ser saludables para reducir el riesgo a la ganancia de peso (sobrepeso y obesidad) y otras enfermedades crónicas, como diabetes, e hipertensión y además lograr un mejor rendimiento académico.

“La merienda es un tiempo de comida fundamental ya que aquí se consumen alimentos vitales para un adecuado crecimiento y desarrollo. Además, ayuda a no pasar con hambre hasta el siguiente tiempo de comida”, aseguró la especialista González.

Características

Frutas: incluya al menos una porción de fruta; puede ser entera, picada o en jugo.

Harinas no refinadas: prefiera harinas integrales, pero si a su hijo no le gustan, la opción de harina blanca es permitida. Evite las harinas altas en azúcares o refinadas, como postres, reposterías, galletas con relleno, etc.

Proteína baja en grasa: esta se puede incluir con huevos, queso, jamón bajo en grasa, pavo, pollo, pescado y carne. Evite las frituras.

Lácteos descremados y/o reducidos en grasa: incluya una porción de leche descremada, yogurt o queso bajo en grasa.

Líquidos: fomente el consumo de agua y jugos naturales.

Ejemplos de loncheras saludables

Emparedado de queso, lechuga y tomate + jugo 100% de naranja.

Barrita de cereal + cajita de leche descremada + 1 fruta.

Paquete de galleta soda + queso blanco en tuquitos + jugo manzana 100% natural.

Paquete de galletas de avena + yogurt Cre-c + fruta + agua.

Tortilla de trigo integral con queso y frijoles + jugo uva 100% natural.

Emparedado de queso, jamón bajo en grasa, mayonesa reducida en grasa + fruta+ néctar de frutas light.

Emparedado de jamón bajo en grasa y queso crema reducido en grasa + cajita de leche descremada + 1 fruta.

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