Meriendas ingeniosas para este regreso a clases

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Meriendas ingeniosas para este regreso a clases

Wraps de frijol y atún.

Las meriendas deben incluir los nutrientes necesarios

Los niños y jóvenes regresan a clases, algunos de modo presencial, otros virtual, pero indiferentemente, el refrigerio escolar es uno de los temas más importantes. Además de nutritivo, este pequeño tiempo de comida debe ser variado, atractivo y de buen sabor.

La merienda escolar, como parte de una alimentación correcta en los niños, debe suministrar los nutrimentos y la energía necesaria para evitar que tengan ayunos prolongados, así como mantener la saciedad y evitar el consumo de alimentos poco saludables.

El refrigerio escolar no debe sustituir al desayuno ni a la comida: es un tiempo más que debe comprender el 15% del requerimiento calórico diario.

El refrigerio escolar debe incluir:

1.Verduras y frutas: Preferir vegetales frescos y de temporada. Las cantidades a consumir pueden ser mayores a las de otros alimentos. Se recomienda el consumo de frutas enteras o en trozos, y no en forma de jugos, para evitar el consumo de azúcares libres.

2. Agua: De acuerdo a la Organización Mundial de la salud, los jugos (naturales y envasados) son fuente de azúcares libres; por tanto, se debe limitar su consumo y evitar incluirlos en la dieta diaria.

3. Alimentos preparados que contengan al menos dos de los tres grupos del plato del bien comer: proteínas, como atún y carbohidratos

La Sirena le brinda estas sencillas e ingeniosas recetas, para darle un giro a la típica merienda

Panques La Sirena

Ingredientes:

  • 1 lata de atún en agua La Sirena
  • 1 taza de mezcla para panqueques
  • ¾ de taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de aceite
  • ¼ de taza de queso crema
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Panqueques de atún.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, incluyendo el atún en agua La Sirena  previamente escurrido, hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Calentar bien un sartén previamente engrasado, puede ser un sartén con diseños. Agregar la mezcla anterior.

Cocinar por 2 minutos aproximadamente de cada lado, retirar y servir decorados con mermelada de frutos y miel natural.

Wraps de frijol y atún

 Ingredientes

  • 2 lata de atún en aceite
  • 180 g de Queso Crema
  • 1 tomate finamente picado
  • ½ chile pimiento finamente picado
  • 1 lata de frijoles negros o rojos volteados
  • 8 tortillas de harina
  • Lechuga cortada en tiras finas para decorar
  • Sal y pimienta

    Wraps de frijol y atún.

Preparación: Mezclar el tomate, chile pimiento y salpimentar. Untar los frijoles en cada tortilla, rellenar con la mezcla anterior. Agregar queso crema y Atún en aceite.
Enrollar en forma de taco, doblando las esquinas. En poco aceite, freír a dorar ligeramente. Acompañar con lechuga y aguacate.

 

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