• 24 diciembre, 2017

Engalane su mesa con variados dips a base de atún

Engalane su mesa con variados dips  a base de atún

La temporada de fiestas, reuniones y visitas inició, y con ella la tarea de pensar diferentes opciones de pasabocas para impresionar a los familiares y amigos, o bien, para llevar a alguna reunión. Sin embargo, debido al limitado tiempo con que se cuenta actualmente, es fundamental tener a la mano recetas prácticas, rápidas, que puedan ser saboreadas por cada persona.

Para este fin, Alimentos Calvo pone a su alcance diferentes tipos de dips que encantarán y darán de qué hablar en sus reuniones. Solo deberá abrir una lata de atún Calvo y acompañarlo con diferentes ingredientes que potenciarán su sabor.

Para María Alvarado, gerente de mercadeo de Alimentos Calvo, el atún es un alimento muy versátil, que puede ser incluido en cualquiera de los tiempos de comida. “Para esta época, el atún se convierte en un gran aliado para todos aquellos que deban llevar algún tipo de platillo para compartir en una reunión. Nada más hay que dejar volar la imaginación y utilizar cualquiera de nuestras presentaciones de atún Calvo”.

A continuación, encontrará 5 diferentes recetas de dips:

Paté de atún ahumado Calvo

Ingredientes: 1 lata de atún Calvo lomo en trozos ahumado, ½ taza de mayonesa light, 2 cucharadas de cebollino picado, ½ cucharadita de hojas de tomillo fresco, ½ cucharadita de paprika, 1/8 cucharadita de pimienta, 4 cucharadas de crema de hongos, 1 cucharada de gelatina sin sabor y 1 taza de agua. Preparación: integre todos los ingredientes y mézclelos hasta que quede consistente. Sirva con tortillas tostadas o mini rebanadas de pan tostado.

Dip de atún y chipotle

Ingredientes: 2 latas medianas de atún Calvo en agua, 2 cucharadas de cebolla finamente picada, 3 cucharadas de chipotle, 250 gramos de queso crema y ½ taza de natilla. Preparación: escurra el exceso de líquido del atún y en un recipiente mezcle bien todos los ingredientes. Sirva acompañado de chips salados.

Pasta de atún jalapeño Calvo

Ingredientes: 1 lata de atún Calvo con jalapeños, 180ml de mayonesa, 60ml de yogurt, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de perejil picado y 1 cucharada de cebolla picada. Preparación: Combine todos los ingredientes obteniendo una pasta. Acompañe con galletas especiales para botana o rebanaditas de pan.

Dip de semillas y atún

Ingredientes: 1 lata de atún Calvo en aceite de oliva, 1 queso crema filadelfia, maní y nueces, salsa soya al gusto. Preparación: ablandar el queso crema, revolverlo con el atún y la salsa soya, ponerle pocos cacahuates o nueces picados. Formar una bola y pasarla encima de las semillas que decidió usar, de forma que quede bien integrados. Acompañar con galletas.

Recuerde que las propiedades nutricionales del atún le ayudarán por su alto valor biológico y fácil digestión. Además, puede ser consumido libremente, ya que aporta minerales como el magnesio y selenio que complementan la acción del omega-3, que protege y previene enfermedades cardiovasculares, por lo que mantiene sano al corazón y el cerebro; previene la formación de coágulos en la sangre, reduce el riesgo de arterosclerosis y ayuda a la disminución de los triglicéridos y el LDL.

Sorprenda con un dulce postre

Llevar un postre nunca está de más, por lo que Alimentos Calvo también le ayuda con un exquisito Pan de maíz dulce.

Ingredientes: 2 latas de maíz dulce Calvo, 1 lata de leche condensada, ½ taza de maicena, ½ taza de harina, 1 barra de mantequilla, 4 huevos, 1 cucharada de vainilla, 2 cicharaditas de polvo de hornear. Preparación: En una licuadora, mezcle todos los ingredientes y luego vierta la mezcla en un molde engrasado. Precaliente el horno a 350° C y hornee por 45 minutos. Deje enfriar y decore con unos granitos de maíz.

Etiquetas: alimentos / atún / dip / navidad / postres

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