17 enero, 2020

Consejos para ir de Picnic

Redaccion septiembre 2, 2014

Lo importante en un picnic es llevar cosas simples y sabrosas, es decir sin complicarse la vida.

¡Qué rico es disfrutar del verano con actividades al aire libre! y nada mejor que hacer un picnic en la montaña, en la playa, cerca de un río o parques, junto con familiares, en pareja o con los amigos.

Y para que disfrute de estas últimas semanas de vacaciones es que le dejamos algunos consejos sobre cómo armar un picnic veraniego.

Para Comer

Lo importante en un picnic es llevar cosas simples y sabrosas, es decir sin complicarse la vida. Por eso es ideal llevar preparaciones y alimentos que se puedan comer con la mano y sin servicios.

Puedes hacer un picnic que tenga casi puras cosas para picotear y que se puedan comer solas o con pan, o llevar preparaciones que se puedan partir y tomar con la mano. Aquí le dejamos dos recetas que vienen bien en cualquier picnic.

Ensalada de atún y garbanzos en pan de pita

Ingredientes

2 latas de atún en aceite La Sirena, escurridos
¼ de taza de mayonesa
2 cucharadas de zumo de limón
Sal y pimienta
1 bote de 400g de garbanzos, enjuagados y escurridos
1 cebolla, cortada muy fina
2 cucharadas de perejil picado
80 g de hojas de rúcula
Aceite de oliva
Pan de pita

Preparación

1. Colocar la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezclar. Agregar los garbanzos, atún, cebolla y el perejil y revolver para mezclarlo. Rociar la rúcula con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en la ensalada cremosa.

2. Servir sobre pan de pita tostado. También puedes envolver esta ensalada en el pan de pita y servirlo como un delicioso bocadillo. ¡Buen provecho!

Sándwich de atún y aguacate

Ingredientes

2 latas de atún en agua La Sirena
2 tostadas o rodajas de pan integral tostado
Alfalfa
Dip de salsa Ranch
1 Aguacate
1 limón
Pimienta
2 cucharadas de salsa soya

Preparación

1. Mezcle el atún, previamente escurrido, con la salsa soya, agrega unas gotas de limón y pimienta al gusto.

2. Coloque un poco de alfalfa y encima la mezcla de atún.

3. Unta el dip de salsa ranch en la tostada o pan.

4. Coloque unas rodajas de aguacate.

Para beber:

Sin Alcohol: Agua mineral sin gas o jugos de frutas.
Bebidas Calientes:Puede llevar té o café preparado en un termo, si el día está frío o si el picnic es luego del atardecer.
Para Niños: Una buena idea es llevar jugos o leches en cajitas individuales. Así no se complica con los vasos.

Los indispensables:

Una manta para poner en el piso, para sentarse sin preocuparse por ensuciar la ropa ni contaminar la comida.
Llevar un par de buenos cuchillos para usarlos en el pan, fruta y quesos.
El desinfectante y servilletas son importantes para no ensuciarse las manos antes de comer.
Usar platos, vasos y cubiertos reusables para cuidar el medio ambiente.
Llevar una bolsa para recoger la basura.
Hielera para mantener a buena temperatura los alimentos y bebidas que lo requieran.

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