• 26 julio, 2013

Combatiendo el sobrepeso

La promoción de la salud mediante el incentivo y educación sobre ESTILOS DE VIDA SALUDABLE, se encuentra en la mira de los empresarios de alimentos y bebidas de Costa Rica, quienes continúan desarrollando una ofensiva importante en contra de la desinformación que genera malos hábitos de alimentación, sedentarismo y otros factores que han incidido en temas como la obesidad y el sobre peso de la población.

Es por ello que la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria, CACIA, tiene como objetivo sustentar de información valiosa a los costarricenses, con temas sobre nutrición, salud y bienestar, generando, mediante su nuevo suplemento ESTILOS DE VIDA SALUDABLE, consciencia en la población acerca de dichos temas.

Cada vez son más las personas que sufren de enfermedades como presión alta, diabetes y otros padecimientos, producto de una inadecuada combinación de alimentos y de la poca movilidad que dan a su cuerpo. Los expertos concuerdan con una solución simple para esta lamentable realidad: una buena alimentación, actividad física y un estilo de vida saludable.

Como parte de las soluciones y el fomento de las mismas, CACIA presenta, en su segunda edición del suplemento ESTILOS DE VIDA SALUDABLE, los siguientes temas:

*La importancia de desayunar

El desayuno es la comida más importante del día, ya que se encarga de proporcionar energía al organismo para que sea capaz de realizar las actividades diarias. Las personas que desayunan tienen un mejor consumo de calorías, carbohidratos, proteínas y grasas, lo que mejora el rendimiento de la memoria, la atención y la capacidad de dar soluciones a problemas.

Estudios científicos demuestran que los niños de 10 años que no desayunan apenas consumen un 67% de la cantidad necesaria por día de las vitaminas A, B6, D, B2, folatos, calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.

“El desayuno lo deben conformar alimentos que favorezcan un aumento lento del azúcar en la sangre, para que los niveles se mantengan normales durante un periodo prolongado. Esto ayuda a prevenir enfermedades del corazón y la diabetes. Por ejemplo, alimentos como pan integral, gallo pinto, leche, queso, tortillas y frutas”, explica Elizondo.

*Mantenga un peso que beneficie su salud

Según se destaca en la publicación ESTILOS DE VIDA SALUDABLE, el peso adecuado de una persona depende de la estatura, edad y la actividad física que realiza. Se debe lograr un balance entre estos factores, con la cantidad de energía que se consume y la que se gasta. Para ello es recomendable una alimentación saludable, acompañada de actividad física; también consumir pequeñas porciones de alimentos en horarios regulares, comer despacio y masticar bien. La ingesta de agua tampoco puede faltar.

¿Por qué comer frutas y vegetales?

Los nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales que contienen las frutas y vegetales, hacen que estos alimentos protejan a las personas de enfermedades del corazón, del cáncer y evitan la obesidad. También ayudan a tener un envejecimiento saludable. Según la especialista, es importante consumir cinco porciones al día e incluirlas en ensaladas y batidos, donde se puedan apreciar sus diferentes colores.

Etiquetas: comer saludablemente / obesidad / sobrepeso

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