• 24 mayo, 2012

Cerveza con arte

«Comenzamos el año con la primera cerveza de trigo con Cas hecha en el país, con esta receta tuvimos el gran placer de ser seleccionados para la cena de gala durante la visita del famoso chef internacional Ferran Adriá en Costa Rica. Continuamos con la introducción de una I.P.A., siglas por la reconocida versión de la amarga y robusta India Pale Ale y terminamos con una deliciosa cremosa cerveza negra tipo stout de Avena y acondicionada en barrica de ron Centenario por 30 días… Ahora estamos orgullosos de poder traerles esta cerveza tipo Belga Pale Ale», comenta Derrick.

La idea de producir cervezas de temporada para el mercado es «incluir diversidad en las opciones de cerveza que manejan nuestros clientes (restaurantes y bares) y más importante, educar a los ticos en el arte de la cerveza y la versatilidad que tiene este producto milenario», explica Peter Gilman, gerente general de la micro cervecería.

La nueva cerveza de Temporada Belga Pale Ale estará accesible solo en barril.

Etiquetas: artesanal / Cerveza / Costa Rica

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