• 9 mayo, 2023

Bolgheri, uno de los mejores restaurantes italianos de Guatemala

Bolgheri, uno de los mejores restaurantes italianos de Guatemala

El restaurante Bolgheri los espera en 13 calle 2-29 zona 10 Plaza Fontabella.

Para los amantes de la comida italiana, en Guatemala existe uno de los mejores restaurantes, se trata de Bolgheri, donde encontrará los platillos de una clásica trattoria italiana, con sus pizzas y pastas, con su cocina artesanal inspirada en la bella región de la Toscana.

Leonardo Nardini, chef y propietario.

El restaurante Bolgheri es dirigido por Leonardo Nardini, chef y propietario del lugar, y se ubica en 13 calle 2-29 zona 10 Plaza Fontabella. Aquí los visitantes podrán deleitar su paladar con los mejores platillos, entre los que se encuentran:

En salada de pulpo

Con un pulpo rostizado con papas, tomate cherry, arugula y aderezo mediterraneo.

Gnocchi con salsa di funghi

Gnocchi de papa hecho en casa con salsa de hongos, aceite de trufa, parmesano y crema.

Pesto

Pasta con pesto de albahaca, parmesano reggiano y tomate cherry.

Spaghetti Vongole

Spaghetti con almejas, tomates cherry rostizados, queso parmesano y pimienta.

Ensalada Rucola, Noci Caramellate, Fichi e Gorgonzola

Ensalada de arugula con nueces caramelizadas, higos, queso gorgonzola y reducción de vinagre balsámico.

Etiquetas: Bolgheri / comida italiana / Guatemala / Leonardo Nardini

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