Índice Glicémico (IG)

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Productos lácteos descremados y sin azúcar añadido sí están permitidos en la dieta de una persona con Diabetes

Según la Asociación Americana de Diabetes, el Índice Glicémico (IG) de los alimentos mide la velocidad con que un alimento que contiene carbohidratos eleva el nivel de glucosa o azúcar
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