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Esto es lo que pasa en el cuerpo cuando se deja de consumir gluten

Su función en los alimentos es clave, ya que actúa como aglutinante, otorgando textura y sabor a productos como el pan.
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Nutrisnacks lanza nueva línea de meriendas libre de gluten

Según la Asociación pro-personas Celiacas (Appcel), se estima que en Costa Rica hay unas 50.000 personas con la enfermedad celiaca, es decir, intolerables al gluten, un conjunto de proteínas presentes
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Categorías de alimentos saludables crecen de forma sostenida en Auto Mercado

Las personas que escogen un estilo de vida y alimentación saludable o bien, que tienen alguna condición alimentaria especial, han crecido sostenidamente en los últimos cinco años. A la fecha,
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