9 noviembre, 2013

“Viva el Café”

Ya sea negro, con leche, frío, sin azúcar o en un sin fin de variaciones el llamado grano de oro es la bebida de mayor consumo en la población costarricense después del agua, según lo indica la Cámara de Tostadores de Café.

Es por ello que esta asociación lanzó recientemente la campaña “Viva el Café”, en la cual se resaltan los atributos de esta bebida natural. El objetivo de la misma es reforzar la preferencia del consumidor de todas las edades y buscar un mayor crecimiento del mercado doméstico, que es el segundo cliente en importancia, de la producción nacional.

De acuerdo con José Manuel Hernando, Presidente de la Cámara de Tostadores de Café, el consumo de café no ha escapado a los efectos de la desaceleración económica que vive el país, y si bien sigue presente en la mayor parte de los hogares costarricenses, se enfrenta al desafío de mantener la preferencia frente a otras bebidas que comparten el presupuesto familiar. En pocos años, el país pasó de una demanda para consumo interno de más de 420 mil sacos (cosecha 2006-2007), a un consumo actual cercano a los 400 mil sacos (403,752 sacos cosecha 2012-2013).

“Si bien Costa Rica sigue siendo un país productor, con un consumo percápita de café sostenido, la situación económica y la competencia con otras bebidas, nos enfrenta a un futuro sobre el que debemos reaccionar. Esto nos motivó a organizarnos conjuntamente para lanzar esta campaña. “Viva el Café” es un esfuerzo en el que los tostadores estamos apostando a que si el consumidor obtiene más conocimientos acerca de los beneficios del café, como bebida natural, mayor será su preferencia futura frente a otras opciones”, destacó Hernando.

Con una inversión conjunta cercana a los 50 millones de colones, las empresas que integran la Cámara de Tostadores de Café, enfocaron sus esfuerzos en dar a conocer tres diferentes mensajes publicitarios, durante seis meses, en espacios radiales, autobuses y redes sociales.

La iniciativa destaca los siguientes mensajes:

•Tomá Café y viví con energía: Probalo antes de hacer ejercicio
•Tomá café y viví conectado: tomátelo antes de ir a trabajar o estudiar
•Tomá café y viví con pasión: iniciá con la energía que te aporta el café de forma natural

La iniciativa destaca que el café es una bebida que ha formado y forma parte de los hábitos del costarricense desde siempre y cumple diferentes roles en la vida y en los momentos de cada persona. “Viva el Café” puntualiza sobre los beneficios de esta bebida para la salud y el bienestar de sus consumidores.

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Scranton, en Pensilvania, USA, tomar café ayuda al funcionamiento del cerebro, contribuye con el aumento de la agilidad mental, la atención y la capacidad de concentración. Además,rescata que el café es la principal fuente de antioxidantes en la dieta de los norteamericanos. Los resultados de esta investigación fueron presentadas a la American ChemicalSociety, la mayor sociedad científica del mundo. Dicho estudio menciona la relación existente entre los antioxidantes y un número de beneficios potenciales para la salud, incluyendo la protección contra enfermedades coronarias y diferentes tipos de cáncer.

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