• 25 julio, 2014

Reto finest call

Alcazarén, en su continuo empeño por instruir a las nuevas generaciones guatemaltecas de bartenders, presentó desde Colombia a Adriana Laguna, Flairbartending y Embajadora de American Beverage Marketers con Finest Call y Master of Mixes en el Reto Finest Call. Actividad que tuvo como objetivo fundamental contribuir al desarrollo del arte de la coctelería en nuestro país, utilizando para ese fin productos Finest Call, marca americana líder en mezcladores para la creación de cócteles.

Mediante una selección previa representantes de restaurantes, hoteles, bares y estudiantes del servicio de bar de toda Guatemala, participarán en el Reto Finest Call en coctelería tradicional y flair. Ambas categorías constaron de dos rondas, en las que un jurado conformado por expertos y consumidores tuvieron la difícil tarea de elegir a los tres finalistas.

Héctor García, Gerente de Mercadeo Licores de Distribuidora Alcazarén, señaló “estamos muy entusiasmados con la presencia de Adriana Laguna en nuestro país, pues es considerada la Diva del Flairbartending, por varias revistas internacionales especializadas en la coctelería. Tenemos la certeza que ella será fuente de inspiración y motivación, para nuestro talentosos bartenders que deseen direccionar su carrera a la técnica flair”.

Los bartenders participantes fueron calificados en base a su presentación personal, interacción con el jurado, preparación, limpieza, pour, técnica y dosificación de cada bebida. Cada participante prepararó 3 cócteles con ingredientes que junto a Finest Call logren innovar en cuanto a sabores, colores y texturas de manera creativa.

“Esta es una competencia muy importante a nivel nacional, en la que se da a conocer el arte, destrezas y habilidades de los bartenders guatemaltecos, pues las mezclas suavizan el grado de alcohol, acentúan los sabores, aromas y texturas de las preparaciones, es por eso que los bartenders tienen un gran reto por delante, hacer de esos atributos su obra de arte”, finalizó García.

foto:Adriana Laguna, Flairbartending; Lenin Vides, Segundo Lugar Reto Finest Call; José Antonio Hernández, Primer Lugar Reto Finest Call; Abner Escobar, Tercer Lugar Reto Finest Call y Héctor García, Gerente de Marca Finest Call para Distribuidora Alcazarén.

Etiquetas: coctelería / Guatemala

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