• 18 noviembre, 2024

Navidad con burbujas

Navidad con burbujas

Se acerca la Navidad y comienza el sentimiento para muchos, de la mejor época del año.

Síganos en Instagram: @revistavidayexito

Los vinos espumosos, forman parte de la celebración y el compartir con nuestros seres queridos. Hoy día existen una serie de opciones para diferentes momentos de estas fiestas. El Sommelier Alejandro Ferris, miembro de la Junta Directiva de BUSA, Asociación de los Mejores Sommeliers de USA, nos ofrece recomendaciones sobre estas burbujas para ir preparando los paladares para varias experiencias.

Entrando en ritmo, se incluyen algunos espumosos frescos y divertidos para recibir a los amigos y acompañar platos livianos en las actividades pre-Navidad. Destacan productos como: Santa Margherita Prosseco, Freixenet Prosseco,  Sparkling Schramsberg, Izar-Leku sin DO, Champagne Tattinger  y Pierre Peters Blanc de Blancs.

Para la noche buena con la cena, normalmente podemos acompañar platos complejos y sabrosos como tamales, hayacas, pasteles en compañía de pernil, jamón o pavo con  champagne rose: Billecart Salmon, Gosset Grand Rose, Perrier Jouet Blason Rose. También con añada y evolución Laurent Perrier Alexandra Rose, Dom Perignon P2 Plenitude Brut Rose o Krug Brut Rose.

Para el 31 de diciembre ya dejamos sonar los corchos (solo esta noche), y podemos optar por excelentes cuvees para alegrarnos la noche y que sus burbujas nos eleven nuestros deseos hasta los oídos que los escuchan. Comenzando con la frescura de Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs, Veuve Cliquot, Laurent Perrier Grand Siecle, Bohigas Cava, Agrapart Grand Cru Venus Blanc de Blancs, y una de mis favoritas Egly-Ouriet Grand Cru.

Disfrute abastecerse con tiempo, disfrutando con responsabilidad y dando y recibiendo emociones en esta, la mejor época del año.

Comparta que piensa de estas burbujas escribiéndome al email: sommelierprofesionales@gmail.com. Felicidades!

 

 

Etiquetas: navidad / Sommelier Alejandro Ferris / vinos espumosos

Recomendaciones sobre este tema

Parrillas se convierten en las favoritas de las reuniones de esta temporada

Parrillas se convierten en las favoritas de las reuniones de esta temporada

Cada encuentro se convierte en una oportunidad para disfrutar, compartir y crear. Porque lo importante es cómo se…
Liberty le trae su mejor regalo esta Navidad con muchas opciones para ganar

Liberty le trae su mejor regalo esta Navidad con muchas opciones para ganar

Clientes podrán ganar acciones y participar por múltiples premios.
Diciembre sabe mejor cuando se comparte una receta en familia

Diciembre sabe mejor cuando se comparte una receta en familia

En esta época las preparaciones para compartir ganan protagonismo, puesto que el 71% de los consumidores del estudio…