• 6 febrero, 2025

¿Lo sabía? Este es el tiempo máximo que puede durar la comida congelada

¿Lo sabía? Este es el tiempo máximo que puede durar la comida congelada

Algunos alimentos están lejos de ser tan duraderos como muchas personas piensan, por ello se debe ser muy cuidadoso.

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La nevera es uno de los mejores inventos que existe en la actualidad, debido a que permite almacenar los alimentos sin que se descompongan tan pronto como lo harían si permanecieran la totalidad del tiempo por fuera sin refrigeración.

Y es que muchas personas suelen mercar para un mes, generalmente, por lo que tratan de conservarla la mayor cantidad de tiempo posible.

De hecho, algunas personas, cuando carecen de un refrigerante a la mano, utilizan la sal para evitar que se descompongan rápidamente.

Sin embargo, se debe tener mucho cuidado con los alimentos que se guardan para consumir después, ya que podrían causar graves daños al organismo e incluso causar la muerte; ello debido a que cuando un alimento se descompone (especialmente en el caso de las carnes) se produce una proliferación de bacterias, que podría generar vómitos, diarrea y otros síntomas, así como causar una deshidratación tan fuerte que, de evitar tratarse, podría ser mortal.

Dicho esto, es importante mencionar que algunos alimentos pueden conservarse en el congelador durante un tiempo prolongado antes que se echen a perder y dejen de ser aptos para el consumo; ello, teniendo presente que la cadena de frío se evite romper en ningún momento y tampoco hayan sido abiertos con antelación.

Así las cosas, este es el tiempo máximo que uno de estos alimentos podría permanecer congelado, de acuerdo con información de Food Safety y HealthLine, (confirmada por la ingeniera de alimentos, Mariana Zapién).

• Tocino 1 mes

tocino

• Embutidos 1 y 2 meses

En el país se ingieren muchas gaseosas, embutidos y enlatados, y poca verdura y fruta.

• Atún y salmón 2 a 3 meses

Legendary Vish

• Carne molida 3 a 4 meses

carne molida

• Quesos frescos 1 a 2 meses; quesos madurados 6 a 7 meses

Queso

• Pollo y pavo entero 1 año; cortado 9 meses

Pollo

• Carne de res 4 a 12 meses

Carne de res

• Claras de huevo 12 meses

huevos

• Camarones 6 a 12 meses

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Fuente: Portafolio

Etiquetas: alimentos congelados / alimentos procesados / alimentos que se guardan para consumir después / congelador / tiempo máximo que puede durar la comida congelada

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