• 2 julio, 2025

El sensacional restaurante Romano Babette. Por Roberto J. Argüello Chairman de Vida y Éxito

El sensacional restaurante Romano Babette. Por Roberto J. Argüello Chairman de Vida y Éxito

El restaurante cuenta con un un menú cambiante, siempre adaptado a ingredientes frescos y estaciones del año, presentando giros creativos sobre platos tradicionales.

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Por Roberto J. Argüello Chairman de Vida y Éxito

La especialidad de Babette es una cocina italiana elegante y sofisticada, basada en ingredientes de temporada, recetas familiares reinventadas, con platos estrella como el ossobuco alla milanese, pastas creativas y postres caseros, todo en un ambiente íntimo y artístico en Via Margutta.

Lo que hace súper especial a este sensacional y altamente recomendable restaurante basado en Roma, es el trato de uno a uno que dan sus dueñas, las hermanas Flora y Silvia y todo su equipo de trabajo. Doña Flora es la encargada de darle la bienvenida a los clientes y doña Silvia es la chef del restaurante.

Babette ofrece:

  • Un menú cambiante, siempre adaptado a ingredientes frescos y estaciones del año, presentando giros creativos sobre platos tradicionales.
  • Ossobuco di vitello alla milanese, muchos críticos lo consideran un plato inolvidable.
  • Pastas destacadas, como pasta con calabacín, azafrán y pesto de pistacho.
  • Postres caseros premium, incluyendo una deliciosa tarta de pistacho y otros dulces de la casa.
  • Brunch de fin de semana, estilo hogar, con ensaladas, frittatas y productos frescos, todo servido en una forma encantadora.
  • Espacio íntimo y discreto, con una atmósfera elegante, silenciosa y acogedora.
  • Su “piazzetta”, pequeño patio al aire libre, ofrece una experiencia única en Roma.

Etiquetas: restaurante Romano Babette / Roma

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