• 27 junio, 2019

El mejor restaurante del mundo está en Francia

El mejor restaurante del mundo está en Francia

Su chef y propietario, Mauro Colagreco, de origen argentino, cuenta con Tres Estrellas Michelin

El mejor restaurante del mundo se encuentra en Francia. Se trata de Mirazur, un restaurante que se encuentra en la riviera francesa, en Menton y que ocupó el primer lugar de The World’s 50 Best Restaurant, informa The NewYork Times.

Recientemente, su chef y propietario, Mauro Colagreco, de origen argentino, obtuvo tres estrellas Michelin. El año pasado el restaurante ocupó el tercer puesto de la clasificación.

«En Mirazur, la cocina se desarrolla libremente de acuerdo a los productos disponibles y la inspiración del chef», indica iprofesional.com

Chef Mauro Colagreco. Foto Mirazur.

Además, lo definen como «un encuentro culinario puntuado por las estaciones y por los productores de nuestra región, los sabores de nuestros huertos y el mar Mediterráneo».

Colagreco también tiene en Argentina tres locales de la hamburguesería Carne, y recientemente abrió en Miami, Estados Unidos, dos locales llamados Grill 58.

El segundo lugar  fue para el restaurante danés Noma y el tercer lugar para el español Asador Etxebarri.

El cuarto puesto fue para Gaggan de Tailandia y el quinto para el Geranium de Dinamarca.

La lista anual, hecha por World’s 50 Best, una organización que clasifica a los restaurantes en todo el mundo, ha adquirido una gran influencia desde su inicio en 2002.

Fuente: The NewYork Times y iprofesional.com

Etiquetas: Francia / Mauro Colagreco / mejor restaurante del mundo / Mirazur / restaurante francés / The World's 50 Best Restaurant

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