• 17 julio, 2024

El ingrediente de cocina que retrasa el envejecimiento y seguro tiene en casa

El ingrediente de cocina que retrasa el envejecimiento y seguro tiene en casa

Solo debe buscar en su cocina y empezar a usarlo. Los beneficios son numerosos y podrían cambiar su vida para siempre.

Síganos en Instagram: @revistavidayexito

Hay ingredientes que pueden alargar nuestras vidas y aunque parezcan difíciles de dar con ellos, están al alcance de su mano. Si le gusta el vinagre, debe probar con el de arroz o dulce, porque además de tener un sabor muy agradable, también puede ayudarlo a combatir enfermedades y a darle un sabor diferente a sus comidas.

Beneficios en la cocina

Mejora la textura: es muy común sentir su sabor en el sushi, esto se debe a que ayuda a que los platos ganen consistencia.

Potencia el sabor de otros ingredientes: Al tener un gusto equilibrado permite que otros cobren protagonismo, por ejemplo, el pescado en el sushi.

Dulzura: Si bien es mucho más ameno que el vinagre tradicional, se puede percibir como su sabor fresco realza cualquier plato.

Sin embargo, el vinagre de arroz aporta una innumerable cantidad de beneficios para el bienestar general.

Vinagre de arroz
Vinagre de arroz Fuente: IStock

El vinagre de arroz y la salud

Combate enfermedades: Como es rico en aminoácidos y ácidos grasos como el omega-3 y omega-6, es un antiséptico natural capaz de reducir enfermedades y prevenir infecciones.

Envejecimiento prematuro: Al ser una fuente de antioxidantes, que son los responsables de deteriorar la piel, permite que se demoren los signos de la edad.

Regula los niveles de azúcar en la sangre: Tiene sodio natural, por lo que ayuda a controlar los niveles de glucosa.

Aporta energía: El ácido del vinagre estimula nuestro cerebro y nos mantiene activos.

Permite reducir calorías: tiene un menor porcentaje que el vinagre de vino, por lo cual, es ideal para usarlo como condimentos de ensaladas, pastas y verduras.

Si quiere incursionar en la cocina asiática y también usarlo en las comidas diarias como un nuevo ingrediente, sin dudarlo. Los vinagres tradicionales tienen una doble fermentación que pueden resultar más pesadas y difíciles de digerir en comparación con la ligereza del dulce. Incluso, por este motivo, es más estético a la vista.

Fuente: Portafolio

Etiquetas: Beneficios en la cocina / El ingrediente de cocina que retrasa el envejecimiento y seguro tiene en casa / El vinagre de arroz y la salud

Recomendaciones sobre este tema