• 20 diciembre, 2024

Precios futuros del café en El Salvador alcanzan cifras históricas

Precios futuros del café en El Salvador alcanzan cifras históricas

La cotización del café alcanzó los US$332, un precio histórico, en un mercado con fuertes preocupaciones sobre un posible déficit en la oferta futura.

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La combinación de múltiples factores como los climáticos, económicos y normativos, han incidido en que los precios futuros del café se mantengan arriba de los US$300 y que incluso iniciaran diciembre con un máximo histórico al llegar a los de US$332, según datos del Instituto Salvadoreño del Café (ISC).

Pese a que el temor al suministro mundial ha provocado bajas en el precio, este martes, el contrato de marzo 2025 cerró en $324.95, uno de sus precios más altos desde hace cinco décadas.

Según el último informe de coyuntura cafetalera del instituto, el precio promedio mensual en el contrato “C” fue de US$278.07 en noviembre, el nivel más elevado en la cosecha actual, 2024-2025. El mecanismo ampara el café arábica suave de 19 países productores, entre ellos el de El Salvador.

El documento plantea que este nivel alcista destaca la gravedad de las preocupaciones por la oferta, como la sequía en Brasil, uno de los mayores productores de café, junto con las incertidumbres relacionadas con la regulación sobre deforestación de la Unión Europea (UE).

“El informe del Servicio Agrícola Exterior (FAS) proyectó la producción de café en Brasil para la temporada 2024-2025 en 65.4 millones de toneladas métricas (MMT), por debajo del pronóstico oficial del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de 69.9 MMT”, expone.

De igual forma, resalta que el FAS anticipó que las existencias finales de café en Brasil al cierre de la temporada, en junio de 2025, serán de 12 millones de sacos, reflejando una caída interanual del 26%.

Exportaciones

Sobre las exportaciones del aromático, el ISC plantea que las ventas globales en octubre de 2024, mostraron un crecimiento significativo en diversas regiones. En América Latina, Sudamérica lideró con un aumento del 12,4%, destacando Brasil y Colombia, mientras que México compensó parcialmente la caída de Guatemala generando un crecimiento de 8,8% en la región.

De acuerdo con el Banco Central de Reserva (BCR), las exportaciones de café sumaron US$129,3 millones entre enero y octubre, eso implica una baja de 9,7% comparado con el mismo periodo de 2023, cuando totalizó US$143,2 millones.

Del total de exportaciones del grano salvadoreño hasta octubre, US$55 millones se fueron hacia el mercado estadounidense; US$15,2 millones hacia Bélgica, US$8,6 millones a Italia; US$6.8 millones a Arabia Saudita y US$6,2 millones a Japón.

Fuente: La Prensa Gráfica, El Salvador

Etiquetas: Banco Central de Reserva / café / cotización del café en El Salvador / exportaciones de café en El Salvador

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