• 30 junio, 2025

Nicaragua registra 580 000 toneladas de café oreado

Nicaragua registra 580 000 toneladas de café oreado

El café representa uno de los principales rubros de exportación; se cultiva en 164 500 hectáreas.

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Según esa cartera, monitorearon los beneficios secos de las zonas productivas de Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia, Madriz, Estelí, Boaco y Rivas.

Añadió que  a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se enfoca en la transformación y desarrollo de la caficultura del país, brindando acompañamiento a los productores en cada etapa productiva.

Asimismo, promueven la comercialización a nuevos mercados que permitan incrementar la productividad, mejorar la rentabilidad del rubro, así como los ingresos de las familias productoras.

Por su aroma, cuerpo y sabor, el café nicaragüense se posiciona en el top 12 de los mejores del mundo, y según el MAG para alcanzar tales estándares es fundamental controlar cada etapa de la cadena productiva, como el beneficio seco para determinar y preservar la calidad final del grano.

Según fuentes oficiales, en esta nación centroamericana el café representa uno de los principales rubros de exportación; se cultiva en 164 500 hectáreas, y se distribuye en 60 municipios del país por más de 51 000 familias productoras.

El 2% es café robusta, mientras el 98% es arábigo, con exportaciones a más de 50 países por 94 empresas y organizaciones.

Durante el período de cosecha que se extiende desde noviembre hasta marzo, genera cerca de 500 mil empleos directos e indirectos.

De acuerdo con las autoridades, la cadena de valor del café aquí tiene un impacto en el comercio, transporte, servicios y otros derivados de la economía, y es determinante en la estabilidad, tranquilidad, y generación de ingresos de las familias nicaragüenses.

 

Fuente: Prensa Latina

Etiquetas: el café nicaragüense se posiciona en el top 12 de los mejores del mundo

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