Gourmet

Restaurante costarricense Sikwa ingresa en la prestigiosa lista Latin America`s 50 Best en el puesto 25

En 2022, Sikwa debutó en la lista en el puesto 86 y en el 2023 entró en los Top 50 de los premios en puesto número 47, al tiempo que
Leer más

¡Está Comprobado! Chocolate costarricense entre los Mejores del Mundo

Panel de Expertos Premian a Chocolate Sibö una Medalla de Plata y una Medalla de Bronce en el “Mundial” de Chocolate Fino (International Chocolate Awards).
Leer más

Navidad con burbujas

Se acerca la Navidad y comienza el sentimiento para muchos, de la mejor época del año.
Leer más

Pasión por la cocina

El chef nicaragüense Álvaro Pérez Talavera recibe a sus clientes con los mejores platillos de la cocina italiana y francesa, en su restaurante Emiliano’s en Costa Rica.
Leer más

Noe Sushi Bar, una de las principales cadenas de sushi en Ecuador, abre restaurante en Miami

El Chef Ejecutivo Noé Carmona, el artista y socio, deja fluir sus conocimientos e inspiración, para crear el 70% de las alternativas que ofrece el restaurante.
Leer más

Tres preparaciones simples para evitar el desecho de alimentos

En la cocina se juega un partido importante al momento de disminuir la merma de alimentos, y en este Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, Compass Group le invita a
Leer más

Destinos gastronómicos para celebrar a papá en su día

Los padres se caracterizan por ser de buen comer, y por ello, que mejor que honrarlos alrededor de una mesa, reunidos como familia y pasando tiempo de calidad.
Leer más

¿Qué son los menús cero carbono?

Un menú cero carbono es una opción culinaria que minimiza las emisiones de carbono al priorizar ingredientes locales y prácticas sostenibles.
Leer más

Turismo gastronómico: estas son las ciudades top del mundo para comer y beber

El primer lugar de la lista lo encabeza Tokyo, por ser el destino con más restaurantes con estrellas Michelin.
Leer más