• 11 noviembre, 2026

Café Britt abre las puertas al mundo del cacao con una experiencia inmersiva en La Fortuna, Costa Rica

Café Britt abre las puertas al mundo del cacao con una experiencia inmersiva en La Fortuna, Costa Rica

El Britt Cacao Tour combina naturaleza, historia y gastronomía en un recorrido por un bosque de 2300 árboles de cacao, con demostraciones del proceso de elaboración y degustaciones de chocolate.

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El cacao costarricense tiene una nueva vitrina para mostrar su riqueza natural, histórica y gastronómica. Café Brittpresenta el Britt Cacao Tour, una experiencia turística en La Fortuna de San Carlos que invita a conocer el recorrido del cacao desde el cultivo hasta su transformación en chocolate gourmet.

Desarrollado durante tres años, el proyecto se ubica en un bosque productivo de aproximadamente 2300 árboles de cacao, donde los visitantes pueden descubrir las características de este cultivo y las etapas que permiten convertir sus frutos en chocolate.

La experiencia también recupera el legado cultural y económico del cacao en Costa Rica. A lo largo del recorrido, los participantes conocen su importancia en la época precolombina, su papel durante el período colonial y algunos de los acontecimientos y personajes que marcaron la historia cacaotera nacional.

Para construir este relato, Café Britt realizó una investigación histórica junto con especialistas e historiadores, con el propósito de rescatar episodios que forman parte de la identidad productiva y cultural del país.

“Queríamos que las personas conocieran una historia que muchas veces ha quedado fuera de los relatos más tradicionales sobre Costa Rica. El cacao tiene un legado cultural y económico muy importante, y descubrirlo permite comprender mejor nuestra historia y la relación que hemos tenido con este producto a lo largo del tiempo”, explicó Gabriela Muñoz Riggioni, CEO de Café Britt.

El recorrido integra conocimiento y exploración sensorial mediante una visita por las distintas fases de transformación del cacao. Los visitantes conocen procesos como la fermentación, el tostado y la selección de los granos, además de observar cómo se elabora el chocolate en la fábrica.

La experiencia incluye degustaciones de chocolates y bocadillos elaborados con cacao, que permiten reconocer sus aromas, texturas y sabores, así como descubrir distintas combinaciones gastronómicas.

“Lo más valioso es que las personas se lleven una nueva perspectiva sobre algo tan cotidiano como el chocolate. Que la próxima vez que lo disfruten recuerden el bosque, el origen del cacao y todo lo que hay detrás de su transformación”, agregó Muñoz.

La visita se complementa con una oferta gastronómica y comercial que amplía las opciones para quienes llegan a este destino turístico. El espacio cuenta con una tienda de chocolates, productos de Café Britt, recuerdos y artesanías locales. También ofrece gastronomía costarricense en el restaurante Sabores del Oasis y café, repostería y otras opciones en Britt Café Bakery.

El Britt Cacao Tour está ubicado a aproximadamente 2,5 kilómetros del centro de La Fortuna de San Carlos, en dirección al Parque Nacional Volcán Arenal. Los recorridos guiados se ofrecen durante todo el año, en español e inglés, entre las 8 a. m. y las 4 p. m., con una duración aproximada de una hora y 15 minutos.

Los visitantes nacionales cuentan con una tarifa especial. La experiencia incluye guía local y degustaciones, lo que permite conocer de cerca el origen del cacao y su transformación en uno de los productos más apreciados de la gastronomía.

 

 

Redaccion
Etiquetas: Britt Cacao Tour / cacao costarricense / Café Britt / chocolate gourmet / Costa Rica / La Fortuna / turismo gastronómico / turismo sostenible / volcán Arenal

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