• 28 enero, 2021

Punta Islita le invita a un viaje a gastronómico por Galicia

Punta Islita le invita a un viaje a gastronómico por Galicia

Cita estará a cargo de los chefs Randy Siles de Costa Rica y Carlos Parra de España

Disfrutar de la gastronomía de Galicia, España a través del talento del chef Randy Siles y de Carlos Parra, es la propuesta del hotel Punta Islita en Guanacaste, Costa Rica.

Del 29 al 31 de enero el hotel ofrecerá una tarifa especial de US$289 + IVA con desayuno, meet and greet coctel y la cena especial del evento.

Quienes quieran solo disfrutar de la cena el costo es de US$99 + IVA.

Siles de Costa Rica y chef ejecutivo de Punta Islita, mantiene una amistad con Parra de España, desde hace seis años.

Con este encuentro buscan transmitir el alma y cultura de la cocina tradicional Gallega apoyada en la esencia de la sostenibilidad y kilómetro 0.

Carlos es un cocinero que basa su cocina en las enseñanzas de su madre, que desarrolla desde hace 20 años aun nivel profesional, en el Castillo de Maceda “Galicia.

El evento forma parte de “La ruta gastronómica Punta Islita”, que tiene como objetivo atraer nuevas culturas gastronómicas a Costa Rica y así lograr un intercambio en beneficio de las futuras generaciones.

“La cena consiste en un a 4 manos, donde tendremos un menú de 8 tiempos donde los chefs exponen 4 tiempos cada uno en un menú de degustación”, dijo Siles.

El objetivo es dar continuidad al proyecto con más amigos de Siles, entre ellos chefs acreedores de estrellas Michelin, de destinos como Japón, Francia, entre otros.

Redaccion
Etiquetas: Costa Rica / gastronomía de Galicia / hotel Punta Islita / “La ruta gastronómica Punta Islita”

Recomendaciones sobre este tema

“Redescubramos Estados Unidos” reunió a 180 profesionales del turismo para impulsar nuevas oportunidades de viaje

“Redescubramos Estados Unidos” reunió a 180 profesionales del turismo para impulsar nuevas oportunidades de viaje

El encuentro organizado por Visit USA-Costa Rica contó con la participación de la embajadora de los Estados Unidos,…
85% de las empresas latinoamericanas busca alianzas con startups para acelerar sus soluciones de sostenibilidad ambiental

85% de las empresas latinoamericanas busca alianzas con startups para acelerar sus soluciones de sostenibilidad ambiental

El 66,7% de las empresas asigna una alta prioridad a la naturaleza, menos de la mitad aplica marcos…
CoopeMontecillos realizará ferias de empleo en Alajuela para puestos en distintas zonas de Costa Rica

CoopeMontecillos realizará ferias de empleo en Alajuela para puestos en distintas zonas de Costa Rica

Las oportunidades laborales estarán disponibles en Liberia, Puriscal, Siquirres, San José, Cartago y Alajuela.