• 2 noviembre, 2018

The Whisk amplía sus operaciones y abre su segundo local en Heredia

The Whisk amplía sus operaciones y abre su segundo local en Heredia

La panadería artesanal ahora ofrece sus productos en Por Media Calle, mercado gastronómico, ubicado en el complejo Santa Verde, en La Aurora de Heredia

La panadería artesanal The Whisk amplió operaciones y ahora tiene una nueva sucursal en el mercado gastronómico Por Media Calle, ubicado en el complejo Santa Verde, en La Aurora de Heredia, Costa Rica.

Ese fue el lugar que eligieron para ubicar su nuevo concepto de cafetería. Se trata de una barra donde el público podrá adquirir sandwich, bagels, tres leches, barras de caramelo salado, galletas, así como sus famosos pasteles red velvet, chocolate y caramelo salado.

Adicionalmente están incorporando una línea de cafés con licor y bebidas frías que se pueden complementar con su menú.

Público podrá optar por una oferta que incluye, sándwich, bagels, pasteles, repostería dulce y salada, además de una amplia variedad de cafés fríos y calientes.

Según explicó Cali Roberts, copropietaria y pastelera de The Whisk, para poder incorporarse a la dinámica de una plaza de comidas están ofreciendo sus productos empacados y listos para que el público pueda llevarlos a sus oficinas y centros de trabajo.

También están ofreciendo el servicio de encargos especiales de platos y postres para reuniones. Quienes quieran degustar el menú de The Whisk en el lugar lo recibirán en su mesa con la misma calidad y sabor que el de su primer local.

“Este es un concepto “to-go” sin perder la calidad a la que el público está acostumbrado. Además le agregamos algunas bebidas innovadoras como un martini de caramelo salado, ‘cafés bautizados’ (con alcohol) y bourbon Ice Tea ”, aseguró Roberts.

Diferentes opciones para disfrutar

David Gómez, chef y copropietario de The Whisk, explicó que uno de los principales retos que asumieron al sumarse a este nuevo proyecto es cambiarle la mentalidad al cliente de manera que no los perciba solo como cafetería, si no como un espacio donde podrán encontrar diferentes opciones para hacer brunch, almorzar, happy hour o cenar.

Por esta razón también en su menú incluirán tablas de charcuterie (tablitas con carnes frías, dips, frutas y pan) y vinos.

The Whisk cuenta con dos locales en la actualidad: el primero, ubicado en Zapote (100 norte del parque de Los Mangos) y la nueva sucursal de Heredia donde invirtieron US$35.000.

Etiquetas: comida / concepto to go / Heredia / Inversión / nuevo local / The Whisk

Recomendaciones sobre este tema

PROCOMER apunta en atraer nuevas inversiones para el sector de servicios

PROCOMER apunta en atraer nuevas inversiones para el sector de servicios

Delegación nacional la conforman seis empresas, entre ellas: Arias, Auxis, Bakertilly, Beyondsoft, Parque Empresarial La Lima y RJM…
Costa Rica:  Starbucks abre su primer local fuera de la GAM con una inversión de US$850.000

Costa Rica: Starbucks abre su primer local fuera de la GAM con una inversión de US$850.000

Esta apertura generó más de 15 empleos directos, los cuales fueron ocupados por personal de la zona y…
5 mitos comunes de inversión en Miami cuando eres extranjero

5 mitos comunes de inversión en Miami cuando eres extranjero

Es crucial saber cuales de estos mitos son falsas creencias para que pueda tomar decisiones informadas.